First Winter the Hard Way!
Premier hiver à la bergerie sans eau, ni électricité! On charrie des chaudières plusieurs fois par jour et on casse la croûte de glace du dessus pour que les brebis gestantes ne manquent pas d'eau! Heureusement que nous avons une source tout près et abondante! On aurait pu remplir les chaudières à la maison, mais notre tuyauterie domestique est en cuivre et le cuivre est toxique pour les ovins!
Les brebis ne souffrent pas du froid. On pourrait croire que leur toison les garde au chaud, mais en fait, il vaut mieux qu'elles soient tondues pour qu'il n'y ait pas de condensation qui se crée sous la laine et pour que la chaleur qu'elles dégagent réchauffe leurs congénères. Le pire ennemi des moutons c'est plutôt l'humidité. Cette dernière est responsable des pneumonies, particulièrement répandues dans les élevages ovins. À la Vieille École, nous sommes en bergerie froide, c'est à dire un bâtiment ni chauffé, ni isolé! Résultat: aucune pneumonie dans le troupeau, au grand étonnement du vétérinaire! Rappelons aussi que le deuxième étage du bâtiment est un fenil rempli de petites balles carrées qui contribuent de surcroit à conserver la chaleur des animaux!